Menù di Pasqua 2019

//Menù di Pasqua 2019

Menù di Pasqua 2019

Antipasti

  • Carpaccio di manzo e asparagi di Bassano marinati
  • Sfoglia ai frutti di pioppo e Asiago dolce
  • Insalata di carciofi e Grana Padano (36 mesi)

Primi Piatti

  • Fagottino di crêpes, melanzane e colonnata, concassé di pomodoro e basilico
  • Riso Carnaroli mantecato agli asparagi bianchi di Bassano

Secondi Piatti

  • Millefoglie di vitello con primizie dell’orto
  • Costoletta di agnello gratinato al timo

Contorni

  • Patate al forno
  • Caponata

Dolce

  • Colomba pasquale con crema al mascarpone

Acqua – Vino – Caffè

€ 40

2019-04-02T14:36:18+02:00